„Quer durch den Gemüsegarten“ - Vortrag macht Lust aufs eigene Gemüse

Am Dienstag, den 14. April 2026 lud die Marktgemeinde Echsenbach zu einem „Natur im Garten“-Vortrag mit dem Thema „Quer durch den Gemüsegarten“ ein. 38 interessierte Zuhörer füllten den Sitzungssaal und zeigten, wie groß das Interesse an Gemüseanbau im eigenen Garten ist. Schließlich wird es den Konsumenten immer wichtiger, zu wissen, woher die Lebensmittel kommen bzw. was „drin“ ist.

Regionalberaterin Lena Karasek erklärte den Teilnehmern mit vielen ansprechenden Bildern, warum Mischkultur und Fruchtfolge auch im kleinen Rahmen von Bedeutung sind. Sie ging auf die Wichtigkeit von guter Bodenvorbereitung und -qualität ein sowie das richtige Düngen. Einen großen Part nahmen die Nützlinge ein und als besonderes Schmankerl gab sie den Gästen noch Tipps zur Verwertung von Wildgemüse wie Brennnessel, Bärlauch, Giersch oder Vogelmiere.

Im Anschluss stand Lena Karasek noch für persönliche Fragen zur Verfügung und die Teilnehmer konnten zahlreiche Broschüren von „Natur im Garten“ durchblättern und mit nach Hause nehmen.